Rimini e le specialità culinarie
Ottobre 29, 2007
Cucina di origine contadina è la cucina romagnola.
I primi piatti: tanti, speciali rigorosamente fatti con pasta fatta in casa a mano, farina e uova, sono al primo posto tra le specialità italiane.
Piatti nutrienti:
Cappelletti, passatelli, pappardelle, gnocchi, strozzapreti, cannelloni ripieni, lasagne al forno, ravioli, quadrettini per il brodo, tagliolini per sughi sughi di carne…..
sono queste le specialità genuine, che arrichiscono la nostra tavola, che
gli hotel della Riviera Adriatica da hotel 3 stelle Misano a hotel 3 stelle Cesenatico:
hotel 4 stelle Rimini, hotel 2 stelle Riccione, hotel 1 stella, pensioni familiari propongono ai vacanzieri italiani e stranieri.
A questa cultura contadina non poteva mancare l’apporto di quella marinara.
Questo angolo di terra sviluppatosi soprattutto nell’area costiera ha saputo unire le specialità marinare a quelle contadine, deliziando ogni palato con fantastici:
risotti alla marinaia, minestre di pesce, quadrucci alle seppie, spaghetti alle vongole.
Trovarsi in Romagna sarebbe impossibile non gustare il sapore deciso di una “rustida” di pesce, i delicatissimi spiedini il tutto annaffiato con un bianco Trebbiano dei “Colli di Rimini”.
Ma quando si parla di enogastronomia non si possono trascurare: la piadina, i formaggi, i salami contadini, l’olio d’oliva da sempre appartenente al nostro territorio, prodotto nelle terre romagnole, nelle valli del fiume Conca e Marecchia.
La Provincia di Rimini non è solo per una vacanza estiva, ma è anche da conoscere nella stagione, autunnale, invernale! Rimini ha tanto da offrire, tanto da dare: gentilezza, serietà professionale, cucina, qualità-prezzi imperdibili!!!
Scegli Rimini!!!!!occhio ai Last Minute Rimini!!!!
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