Halloween: tra storia e ricette
Ottobre 1, 2006
Un po’ di storia
La storia di Halloween ha origini molto lontane, i Celti vivevano nelle isole britanniche ed avendo molto timore degli spiriti e della notte i loro sacerdoti Druidi avevano il compito di eseguire rituali contro le paure dei loro popoli.In quella notte particolare i Celti credevano che il Dio della Morte chiamasse a se gli spiriti e li mandasse nel regno dei viventi e scegliessero tra i viventi i corpi da possedere per un anno.Il 31 ottobre nel loro calendario corrispondeva alla fine dell’anno, così in quella notte particolare era diventato un rituale danzare attorno al grande fuoco per combattere il buoi e come auspicio di un buon raccolto e si vestivano con maschere orribili proprio per spaventare gli spiriti della notte ed esorcizzare tutti gli aspetti negativi dell’anno appena trascorso, bruciavano nel fuoco sacro gli esseri che potevano essere posseduti, la figura più posseduta secondo loro era il gatto nero ed è per questo che è ancora oggi un simbolo di questa festa.La leggenda dice che proprio in quella notte le Fate usavano fare scherzetti agli umani, chi era in viaggio quella particolare sera era facile che si perdesse proprio perché le Fate si divertivano a fare i dispetti, da qui nasce il detto tanto usato dai bambini dolcetto o scherzetto?.La mattina seguente i Druidi raccoglievano le ceneri del fuoco sacro, ne accendevano uno nuovo e dividevano le ceneri vecchie fra le famiglia, affinchè potessero accendere il fuoco con i resti del fuoco sacro. Con il passare degli anni i celti iniziarono a mettere davanti alle case delle lanterne ricavate dalle rape che vennero chiamate Jack-o’-lantern, solo nel Medioevo la rapa venne sostituita con la zucca oggi tipico simbolo della festa di Halloween.Quando parecchie irlandesi si trasferirono in America portarono questa tipica usanza del loro popolo, oggi Halloween è la festa più amata dai bambini che aspettano tutto l’anno questa giornata per vestirsi con abiti di streghe, fantasmi, ecc e vanno di casa in casa per chiede caramelle e dolci o uno scherzetto.
Fra il 31 Ottobre e il 1° Novewmbre anche in Italia ormai si festeggia questa data come: LA NOTTE DI HALLOWEEN O LA NOTTE DELLE STREGHE
BISCOTTI A FORMA DI ZUCCA
Ingredienti:
1 tazza di burro a temperatura ambiente, 1 tazza di zucchero, 3 uova, 1 cucchiaino di vaniglia, 3 tazze di farina per dolci, 1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaio di lievito
Prepararazione:
Lavorare bene il burro e lo zucchero fino a quando risultano ben montati, unire le uova, la vaniglia e la farina, mescolare bene il composto e mettere in frigo a riposo per circa due ore.Passato il tempo stendere la pasta fino a raggiungere lo spessore di 4 mm., con uno stampino a forma di zucca ricavare tanti biscotti, stenderli su una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 250° per circa 10 minuti o comunque fino a quando risultano colorati.Quando risultano freddi decorare a piacimento.
Il Divertimento dunque è assicurato qui a Rimini sulle piazze, negli Hotel. Anche All’Italia in Miniatura si può portare i più piccini mascherati. Ottimi Hotel nelle vicinanze permettono a chiunque un Week End a Tema Halloween!!! La Tradizione del Divertimento continua!!!